あきののゆ会場
奈良県宇陀市大宇陀拾生250−2
講演会、ワークショップ、マルシェ
講演会、ワークショップ、マルシェ
今、人気のグミを薬草でつくるワークショップです。市販のグミとはひと味違う、甘くないグミや弾力性のあるがっつりグミなど、ヨモギやクチナシ、サクラの花びらといった野草(薬草)を使って、自然の色を楽しみながら、学びながら、あなただけのグミが簡単にできあがります。
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薬草は「臭い・不味い・苦い」と言われています。 薬効を残し、毎日美味しく食べれる薬草料理を作ります。
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季節の移ろいとともに目にするいろいろな「草」。目で楽しむもの、食材として楽しむもの、薬のない時代に民間薬として親しまれたもの等、身近にはたくさんの“宝(草)”があります。少し前まで薬を飲むほどでもない日常のちょっとした不調に合わせて体調を整える習慣がありました。漢方の知識を取り入れながら、「草」を楽しみましょう!
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ザワークラウトを各自作って持帰り
ザワークラウトを使って玄米ライスサンドを作り試食
やまと薬膳の野草茶の試飲
オリジナルバームの販売
あきののゆ
講座「薬草でグミ作り!薬草から取れた自然の色を活かしたオリジナルグミ」藤井文子先生
あきののゆ
マルシェ風景
あきののゆ
講座「薬草は美味しい!薬効を残す絶品薬草料理」北平嗣二先生
あきののゆ
講座「薬草は美味しい!薬効を残す絶品薬草料理」北平嗣二先生
あきののゆ
マルシェ風景
あきののゆ
マルシェ風景
あきののゆ
講座「身近な草が宝に変わる!漢方茶で快適な暮らしを手に入れよう」岸千鶴先生
あきののゆ
懇親会
あきののゆ
懇親会
あきののゆ
懇親会
あきののゆ
懇親会