2025年
宇陀松山薬草発酵博覧会
内容:薬草・発酵に関す講演会、ワークショップ、薬草観察会、マルシェ...
日時:2025年5月17日(土)-5月18日(日)10:00-17:00
会場:奈の音、久保本家酒造、報恩寺、あきののゆ、松山会館
2025年
会場名をクリックすれば、その会場に出店している店が表示されます。
古より薬草文化が暮らしに密接な、揖斐川町春日地域より関連商品を行商にいきます!色や香りなど品質の良い茶葉や浴用雑貨をはじめ、薬草を使用したクラフトコーラ、希少な日本みつばちの誉蜜もお持ちします。
【販売予定商品】
⚫薬草関連商品(茶葉、浴用雑貨、クラフトコーラ他)
⚫蜂蜜関連商品(日本みつばち)
⚫クラフトバック等雑貨
【プチ体験】
冷汁は、出汁と味噌で味を付けた冷たい汁物料理です。宮崎県など日本各地の郷土料理として有名で、主に夏場に食べられています。
今回お出しする冷汁は、自家製味噌三年ものを使用し、アジの出汁で風味豊かに仕上げております。あつあつのご飯にキリっと冷えた汁をさっとかけた「あつひや」の食感も是非楽しみながらお召し上がりください。
松クッキー、松葉ジュース、松葉茶、よもぎの草餅、タイ風ちまきなど、自然豊かな曽爾村産の素材を使ったドリンク・スナックが並びます◎
曽爾村産無農薬赤松葉から抽出した松の精油も初登場*
栄養補給スタンドとして、ぜひお立ち寄りください♪
宇陀で期間中農薬・化学肥料不使用で栽培するハーブ苗、ハーブ製品を販売します。
知識と経験を生かし珍しいハーブも多数栽培しています。お探しのハーブが見つかりますように!
奈良市月ヶ瀬で、薬品を使用せず給餌に砂糖水も使用しないでなるべく自然に近い方法で
飼育したミツバチから採蜜したハチミツを、一度も熱処理を施さず瓶詰めしたハチミツを
販売しています。はちまつのハチミツ1に水3を入れ常温に置くと一週間程度で微発酵のお酒(ミード酒)が出来ます。それ以上発酵するとお酢になります。どちらも、ハチミツの香りのする優しさを感じる美味しい物が出来上がります。「完全生のハチミツ」を是非味わって頂きたく出店を希望いたします。どうぞ宜しくお願い致します。
奈良県産オーガニックはとむぎ茶やはとむぎ酵素など様々なはとむぎ製品を販売します。また、はとむぎ製品の試食や試飲(はとむぎ酵素やはとむぎ甘酒など)ができます。
「体質に合わせたスパイスチャイで心身のリラックスを」
インドからシルクロードを通って奈良の地へ
悠久の時を超え、人々の健康を支えてきたアーユルヴェーダの薬草。
お客様の体質に合わせたスパイスチャイをご用意し、体の中から健やかに導きます。
その他様々なアーユルヴェーダ商品も取り扱っています。
栃木県産 野州麻 『とちぎしろ』精麻を使用し『お洒落で可愛く日常に溶け込む精麻』をコンセプトに古来から伝わる日本伝統工芸作物の精麻を身近に感じてもらえるように精麻飾りやアクセサリーを奈良県 三輪山の水で清め制作しております
オーガニックスパイスや、無農薬野菜を中心にしたインド家庭料理店です。
家庭料理の穏やかで安心するような味わいを大切にしながら、
レストランの料理テクニックや屋台のテイストを取り入れつつ、
『美味しい』を日々進化させるべく探求しています。
皆さまの美味しい!笑顔にお会いできますように!
THERAの化粧品と雑貨の物販、THERAのkampoソリッドオイル(奈良の薬草を使ったオーガニックマルチバーム)を使ったショートスパ、薬草テントサウナ
心を込めて育てました。奈良県産オーガニックホワイトセージです。
ホワイトセージの使い方や楽しみ方をお伝えしたい。ゆったり心を癒す不思議な香りをお楽しみください。
「くすりの前にできること」をコンセプトに美味しく未病対策ができる、宇陀産の薬草を使用した『梅と当帰とよもぎの発酵スープ』の販売と一杯¥500での販売をします。中医薬膳師の代表が毎日の冷え対策と温活発酵習慣のご提案をいたします。
築110年の古民家、奈良は吉野千股で田んぼと畑をしながら、季節に沿った暮らしの中からうまれる食とイベントをお届けしています。
調味料からこだわり、醤油も手作り。旬の素材に閃きをのせ、和食に新たな風をおこす心に染み入る創作和食弁当をご提供。また、クラフトジュースや、白砂糖、卵、乳製品不使用のスイーツや焼菓子を販売。
あきののゆ
講座「薬草でグミ作り!薬草から取れた自然の色を活かしたオリジナルグミ」藤井文子先生
あきののゆ
マルシェ風景
あきののゆ
講座「薬草は美味しい!薬効を残す絶品薬草料理」北平嗣二先生
あきののゆ
講座「薬草は美味しい!薬効を残す絶品薬草料理」北平嗣二先生
あきののゆ
マルシェ風景
あきののゆ
マルシェ風景
あきののゆ
講座「身近な草が宝に変わる!漢方茶で快適な暮らしを手に入れよう」岸千鶴先生
あきののゆ
懇親会
あきののゆ
懇親会
その他
すっかり名物になったトゥクトゥク!
あきののゆ
懇親会
あきののゆ
懇親会
その他
松山会館でのスタンプラリーの抽選会場
その他
松山会館前のマルシェ
久保本家酒造
ライブ
久保本家酒造
講座「摘み草の力を発酵スムージーで体感!自家製3種の野草ブレンド」長谷真由美先生
久保本家酒造
講座「摘み草の力を発酵スムージーで体感!自家製3種の野草ブレンド」長谷真由美先生
久保本家酒造
講座「自然の恵みで作る、体に優しい酵素ジュース教室」山添ゆか先生
久保本家酒造
講座「歴史と地理で学ぶ薬草講座 ~全国薬草自慢~」小川康先生
久保本家酒造
マルシェ風景
久保本家酒造
座談会「発酵のプロ3人に聞く!笑いあり、感動あり、学びあり!発酵裏話」佐藤武史先生
久保本家酒造
座談会「発酵のプロ3人に聞く!笑いあり、感動あり、学びあり!発酵裏話」佐藤武史先生
森野旧薬園
クレメンツかおり先生の薬草観察会
森野旧薬園
クレメンツかおり先生の薬草観察会
森野旧薬園
クレメンツかおり先生の薬草観察会
奈の音
講師先生のみなさんと!
奈の音
講座「1年間育ててできるマイ醤油作りワークショップ」片上公美先生
奈の音
講座「1年間育ててできるマイ醤油作りワークショップ」片上公美先生
奈の音
出店者「奈良アーユルヴェーダスクール 」
奈の音
出店者「UQURITO 」
奈の音
講座「1年間育ててできるマイ醤油作りワークショップ」片上公美先生
奈の音
講座「身近な植物たちの知られざる世界を、実験や観察を通して体感してみよう」京大薬草子ども教室
奈の音
出店者「KOHAKU✴TULSI 」
奈の音
出店者「スパイス精進 モハマヤバート 」
奈の音
出店者「阿騎野古代米農園 」
奈の音
出店者「紡生・tsumugi・ 」
奈の音
出店者「jiwajiwa 」
奈の音
出店者「野風工房 」
奈の音
講座「1年間育ててできるマイ醤油作りワークショップ」片上公美先生
奈の音
出店者「PureQueenまこも」
奈の音
出店者「BALI MAGIC ハーブガーデン」
奈の音
講座「暮らしに活かす松の取り入れ方」金井美樹先生
報恩寺
出店者「よつ葉ホームデリバリー奈良南」
報恩寺
出店者「農家きゃらばん」
報恩寺
出店者「THERA(テラ)」
報恩寺
出店者「はるひの案内所 」
報恩寺
出店者「bijinness 」
報恩寺
講座「 ハーバリズム、暮らしの中で薬草を活かす~植物の力と人の知恵~」村上志緒先生
報恩寺
薬草サウナ「THERA(テラ)」
報恩寺
講座「 ハーバリズム、暮らしの中で薬草を活かす~植物の力と人の知恵~」村上志緒先生
報恩寺
出店者「THERA(テラ)」
報恩寺
足湯
報恩寺
薬草サウナ「THERA(テラ)」
報恩寺
講座「 薬草とクレイでデトックス!毒出し茶&薬草クレイを作ろう!薬草団子&薬草茶付!」クレメンツかおり先生
報恩寺
講座「 薬草とクレイでデトックス!毒出し茶&薬草クレイを作ろう!薬草団子&薬草茶付!」クレメンツかおり先生
報恩寺
出店者「オル」
報恩寺
出店者のみなさん
報恩寺
講座「暮らしに密着した、伊吹山麓・揖斐川町春日地区の薬草文化」四井智教先生
報恩寺
講座「微生物からの伝言・一人ひとりがイキイキ生きる生命の神秘~46億年の知恵と健康~」豊城政幸先生
報恩寺
出店者のみなさん
報恩寺
出店者「精霊の森」
2025年
| Aコース | あきののゆ | 報恩寺 | 久保本家酒造 | 奈の音 |
|---|---|---|---|---|
| 1回目 | 10:15 | 10:22 | 10:29 | 10:36 |
| 2回目 | 11:45 | 11:52 | 11:59 | 12:06 |
| 3回目 | 13:00 | 13:07 | 13:14 | 13:21 |
| 4回目 | 14:15 | 14:22 | 14:29 | 14:36 |
| 5回目 | 15:30 | 15:37 | 15:44 | 15:51 |
| 6回目 | 16:45 | 16:52 | 16:59 | 17:06 |
| Bコース | 奈の音 | 久保本家酒造 | 報恩寺 | あきののゆ |
|---|---|---|---|---|
| 1回目 | 10:15 | 10:22 | 10:29 | 10:36 |
| 2回目 | 11:45 | 11:52 | 11:59 | 12:06 |
| 3回目 | 13:00 | 13:07 | 13:14 | 13:21 |
| 4回目 | 14:15 | 14:22 | 14:29 | 14:36 |
| 5回目 | 15:30 | 15:37 | 15:44 | 15:51 |
| 6回目 | 16:45 | 16:52 | 16:59 | 17:06 |